Im LUMERA kochen wir über offenem Feuer, mit Produkten von Höfen aus der Region – kompromisslos saisonal, überraschend unkompliziert.
Di – Sa · 18.00 – 24.00 Uhr · Musterstrasse 12, 8008 Zürich
Unsere Karte ist kurz – bewusst. Jeden Morgen entscheiden Markt und Saison, was abends auf den Teller kommt. Was bleibt, ist unser Anspruch: präzises Handwerk, offenes Feuer und Weine, die Geschichten erzählen.
Acht Plätze direkt am Pass. Zusehen, mitreden, probieren – näher kommt man der Küche nicht.
Warmes Licht, dunkles Holz, das Knistern des Feuers im Hintergrund. Der Klassiker für lange Abende.
Unser Gewölbekeller für Gesellschaften bis 24 Personen – mit eigenem Menü und Weinbegleitung.
«Ein Teller ist dann fertig, wenn man nichts mehr weglassen kann.»Jana Roth · Küchenchefin
